Suco de Uva - caixa com 12 garrafas (Cód. 011)

Suco de Uva - caixa com 12 garrafas (Cód. 011)
Suco de Uva - caixa com 12 garrafas (Cód. 011)
Fabricante: Embrapa Uva e Vinho - Linha Orlikowski
Embalagem: Caixa com 12 garrafas
Disponibilidade: Esgotado
Preço: R$ 78,00
Qtd:        

O suco de uva da Embrapa é elaborado com uvas das variedades desenvolvidas e validadas pelo Programa de Melhoramento Genético da Embrapa Uva e Vinho. São cultivares rústicas com alta intensidade de cor, altos teores de açúcar e acidez equilibrada para as quais emprega-se menos agroquímicos que nas variedades tradicionais. Essas variedades têm se mostrado promissoras também pela flexibilidade do período da colheita, permitindo a elas serem utilizadas em cortes com as tradicionais variedades produzidas na Serra Gaúcha como a Concord.

O suco de uva atua como um importante estimulante digestivo e contribui com o metabolismo do corpo humano na eliminação de toxinas e auxiliando na produção de energia. É estimulador das funções do fígado, combate a acidez sanguínea, ajuda na regeneração de células, purifica o sangue e tem ação levemente laxativa. Desta forma, auxilia na desintoxicação do corpo, principalmente após uma refeição com excesso de carne.

Método de Elaboração: o suco obtido através do desengace das uvas, uso de enzima pectolítica e extração a temperatura de 65ºc em tanques inox aquecidos por vapor quente por um período de 5 horas. Após, é feita a separação das partes sólidas por gravidade sem prensagem e filtração. A seguir o suco é pasteurizado à temperatura entre 85 e 90ºc e engarrafado sem adição de aditivos.

Região de Produção das Uvas: Serra Gaúcha

Bebidas
Volume por garrafa 500ml
Graduação %Vol <0,5°GL
Safra 2013
Quantidade de garrafas por caixa 12 unidades
Embrapa Uva e Vinho © 2014