Espumante Extra Brut Rosé Pinot Noir e Chardonnay - caixa com 6 unidades (Cód. 154)

Espumante Extra Brut Rosé Pinot Noir e Chardonnay - caixa com 6 unidades (Cód. 154)
Fabricante: Embrapa Uva e Vinho - Linha Novas Regiões
Embalagem: Caixa com 6 unidades
Disponibilidade: Em Estoque
Preço: R$ 300,00
Qtd:        

A Embrapa produz conhecimento, ciência e tecnologia para o desenvolvimento de novos polos vitivinícolas brasileiros, valorizando os vinhos e espumantes neles produzidos. Este espumante foi elaborado pelo método charmat com uvas Vitis vinifera 'Pinot Noir' e ‘Chardonnay’, provenientes dos Campos de Cima da Serra, em parceria com a Empresa José Sozo Vinhos. Essa parceria visa testar e validar técnicas e processos para a obtenção de produtos de alta qualidade para a referida região.

Apresenta coloração salmão, rosa-claro, aroma fino, sutilmente frutado, e paladar elegante, fresco, de sabor equilibrado.

É um espumante muito versátil podendo ser servido antes das refeições como um aperitivo e continuar acompanhando o prato principal. Harmoniza bem com cremes, queijos suaves, comida asiática e massas com molhos suaves.

Método de Elaboração: Método Charmat. Realizado em autoclaves de 4 mil litros com uso de leveduras selecionadas, controle de temperatura, estabilização tartárica e filtração.

Região de Produção da uva: Campos de Cima da Serra, Vacaria, RS

Temperatura de Serviço: 4 a 6°C

Bebidas
Volume por garrafa 750ml
Graduação %Vol 12,8% Vol
Safra 2014
Quantidade de garrafas por caixa 6 unidades
Embrapa Uva e Vinho © 2014